Миндальная мука 100 гр

Мука миндальная: польза для организма

·      сохраняет молодость и упругость кожи;

·      оказывает спастическое действие;

·      укрепляет кости;

·      снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний;

·      стимулирует выработку красных кровяных телец;

·      растворяет холестериновые бляшки;

·      предупреждает развитие депрессий.

Миндальная мука – продукт, несущий полный спектр полезных микроэлементов и витаминов, которыми богат орех. Употребляя блюда на основе этой муки, удастся откорректировать вес, снизить риски развития остеохондроза, артрита, артроза. Миндаль хорош для сохранения здоровья сердца и сосудов. Также продукт полезен для поддержания здоровья женской репродуктивной системы.

Мука миндальная: вред и противопоказания

·      склонность к запорам;

·      ожирение;

·      декомпенсированный сахарный диабет;

·      аллергия на орехи;

·      детский возраст до 3 лет.

Основной вред употребления миндальной муки кроется в ложном восприятии диетических свойств этого продукта. Миндальная мука усваивается дольше, чем, например, пшеничная. Но, все равно, изделия из этого продукта нужно употреблять умеренно! Миндальная мука обладает повышенной жирностью и калорийностью. Переедание миндальных продуктов может спровоцировать нарушение работы печени и желчного пузыря. В редких случаях возможна интоксикация организма.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.

Калорийность

·      614 Ккал.

Энергетическая ценность

·      белки – 25 г;

·      жиры – 52,5 г;

·      углеводы – 6,6 г.

Химический состав

·      вода – 4 г;

·      пищевые волокна –7 г;

·      зола – 3,7 г.

Витамины

·      А – 3 мкг;

·      В1 – 0,25мг;

·      В2 – 0,65 мг;

·      В4 – 52,1 мг;

·      В5 – 0,4 мг;

·      В6 – 0,3 мг;

·      В9 – 40 мкг;

·      С – 1,5 мг;

·      Е – 24,5мг;

·      РР – 6,2 мг.

Минералы

·      калий – 748 мг;

·      кальций – 237 мг;

·      натрий – 10 мг;

·      магний – 234 мг;

·      сера – 178 мг;

·      фосфор – 473 мг;

·      железо –4,2 мг;

·      медь –140 мкг;

·      йод – 2 мкг;

·      цинк – 2,12 мг;

·      селен – 2,5 мкг;

·      фтор – 95мкг.

Биоактивные вещества

·      бета-Каротин;

·      ниацин;

·      заменимые, незаменимые аминокислоты;

·      крахмал, декстрины;

·      Омега-3,6,9 жирные кислоты.