Мука из черного риса 100 гр

В отличие от белого, в черном рисе в два раза больше белка, что делает его более питательным. С древних времен считается, что он удлиняет жизнь и влияет на мужскую силу. Не стоит путать зерно с «чумизой», который тоже называют «черным рисом», но не имеет к нему никакого отношения, а происходит из отряда «щетинник». Так же часто путают черный рис с диким или с «цицанией» – она тоже не является рисом, а лишь ее очень дальним родственником.

Чем полезен

1.    Продукт предохраняет организм от онкологических заболеваний, чему способствуют антиоксиданты, которые содержатся в рисе в виде цинка, марганца, и клетчатка, выводящая канцерогенные вещества, уничтоженные и нейтрализованные антиоксидантами.

2.    Очень хорошо черный рис борется с проблемами пищеварения. Благодаря обволакивающим способностям он может понижать вредную разновидность холестерина в крови, уменьшает проявление атеросклероза, предотвращая инфаркты и инсульты.

3.    Не стоит забывать о его низкокалорийности. Это помогает женщинам сохранять стройность и очищать организм от шлаков, токсинов, разложившихся жировых клеток, металлов, ядов и солей.

4.    Этот низкокалорийный продукт на долгий срок сохраняет ощущение сытости. Женщина будет чувствовать себя бодрой и энергичной благодаря содержащимся в нем витаминам.

5.    Черный рис стимулирует синтезирование половых гормонов, что положительно сказывается на репродуктивной функции.

6.    Благодаря содержанию витаминов группы B при употреблении перед сном рис предупреждает развитие нервных расстройств.

7.    Благодаря характерным мочегонными и бактерицидным свойствам черный рис очень хорош при заболеваниях мочеполовой системы, в частности при цистите, от которого женщины часто страдают.

на 100 г продукта можно выделить:

·        белки – до 15 г;

·        жиры – 0,6 г;

·        углеводы – 74,9 г.

Калорийность составляет 354 килокалорий.

Воды содержится 7,76 г, пищевых волокон – 6,2 г.

Витамины:

·        B 1 – 0,4 мг;

·        В2 – 0,04 мг;

·        В3 – 4,2 мг;

·        В5 – 1,5 мг;

·        В6 – 0,51мг;

·        В9 – 19–21 мг.

Минералы:

·        калий – 250 мг;

·        фосфор – 260 мг;

·        магний – 140 мг;

·        кальций – 30 мг;

·        натрий – 4 мг;

·        железа – 3,4–3,7 мг;

·        марганец – 3,6 мг;

·        цинк – 2,1 мг.