Мука зелёной гречки 100 гр

Мука зелёной гречки – продукт, в котором сохранён полный объём витаминов и минералов. Эта основа хорошо усваивается, но не даёт побочных эффектов в виде набора лишних килограммов и негативных реакций организма. В продукте содержится вещество, благотворно влияющее на нервную систему. Эта мука хороша не только, как пищевой элемент, укрепляющий здоровье, но и повышающий настроение, работоспособность.

Мука зелёной гречки: польза для организма

·      снижает уровень плохого холестерина в крови;

·      помогает поддерживать нормальный баланс сахара в крови;

·      предупреждает развитие анемии;

·      сохраняет молодость;

·      эффективна для похудения;

·      даёт заряд жизненной энергии;

·      является натуральным антидепрессантом.

Мука зелёной гречки: вред и противопоказания

·      индивидуальная непереносимость продукта;

·      детский возраст до 3 лет;

·      острые патологические состояния.

Прямых противопоказаний у муки зелёной гречки крайне мало. По сути, эта основа не может нанести значительного вреда здоровью человека. Однако людям, имеющим хронические заболевания, следует проконсультироваться со специалистом на предмет возможности включения муки зелёной гречки в рацион. С осторожностью стоит давать пробовать блюда на основе этой муки маленьким детям и людям, склонным к пищевой аллергии на злаки.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе муки зелёной гречки варьируется в зависимости от сорта, применяемых агротехнических методик при производстве исходного продукта, а также экологических особенностей зоны его произрастания. Имеет значение способ упаковки, хранения.

Калорийность

·      308 Ккал.

Энергетическая ценность

·      белки –12,6 г;

·      жиры – 3,3 г;

·      углеводы – 57 г.

Химический состав

·      пищевые волокна – 1,3 г;

·      зола – 2,1 г.

Витамины

·      В1 – 0,1 мг;

·      В2 – 0,4мг;

·      В3 – 7 мг;

·      В5- 1,2 мг;

·      В6 – 0,2 мг;

·      В9 – 30 мкг.

Минералы

·      кальций – 18 мг;

·      калий – 460 мг;

·      селен – 8,3 мкг;

·      натрий – 1 мг;

·      магний – 231 мг;

·      железо – 4,1 мг;

·      марганец – 1,3 мг;

·      цинк – 2,4 мг;

·      фосфор – 347 мг;

·      медь – 1,1 мкг.