Корица 100г
Корица
Пряность, получаемая из коры коричника цейлонского. Аромат коричных палочек или порошка согревает, поднимает настроение и возбуждает аппетит. Эту пряность добавляют в выпечку, напитки, в овощные и фруктовые блюда. Специя имеет тонкий едва заметный перечный вкус, она не горькая и не сладкая. Зато аромат этой пряности способен перевернуть композицию блюда на 180 градусов. Корица у многих ассоциируется с зимними праздниками, домашним уютом, душевным теплом.
- 1
Корица: польза для организма
·
положительно влияет на здоровье глаз;
·
повышает эластичность сосудов;
·
помогает в борьбе с бессонницей и стрессом;
·
предупреждает развитие опухолевых процессов;
·
нормализует желудочную секрецию;
·
укрепляет костные, хрящевые ткани;
·
закаляет иммунную систему.
Аромат корицы обладает выраженным антистрессовым
действием. В период хандры и переутомления блюда с корицей помогут избавиться
от апатии. Пряность также обладает антисептическим, противовоспалительным
действием.
Корица: вред и противопоказания
·
аритмия;
·
кровотечения, послеоперационный период;
·
беременность;
·
детский возраст до 5 лет;
·
период грудного вскармливания;
·
индивидуальная непереносимость продукта.
Корица оказывает раздражающее действие на слизистые. Поэтому ею не стоит злоупотреблять. Особенно нельзя употреблять эту
добавку натощак. Неуместное и ненормированное употребление корицы может
спровоцировать гастрит, язву желудка, воспаление пищевода.
Пока не было вопросов.
Теги: Корица, коричник цейлонский, корица палочки